JR北朝霞駅と東武東上線朝霞台駅の間にある月替わりのスイーツ屋さん「DEAR SWEETS」。2023年11月度は初出店のお店、新宿御苑前にある『ケンズカフェ東京』です！

ガトーショコラ専門店 KEN’S CAFE TOKYO (ケンズカフェ東京)の特撰ガトーショコラと言えば、数々の賞を受賞していて、日本一と称される逸品です！

⼩⻨粉は⼀切使わないグルテンフリーで、材料はチョコレート、国産バター、卵、砂糖のみとなっています。
常温でしっとり滑らかなテリーヌショコラのように、冷やすと⽣チョコ⾵、そして温めるとフォンダンショコラ と、召し上がる温度によって３つの⾷感とくちどけを楽しめます。
高級ですが、一口でも満足感を得られる濃厚なチョコレートです。贈り物としても絶対喜ばれますよ！
ガトーショコラの他にも色々ありました。
エクレアはサクサクのシュー生地の中にはたっぷりのカスタードクリーム。さらにビターチョコレートとナッツをコーティング！こちらも美味しそう！
また、ペカンナッツとチョコレートの組み合わせも、クセになりそうです。ホワイトチョコレートとキャラメルパウダーの組み合わせと、ビターチョコレートとココアの組み合わせがあります。

バウムクーヘンやフィナンシェも、手土産に最適ですよね。是非お試しください☆

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