【朝霞市】本格薪窯ピザとイタリアン「Trattoria La Piola」が上内間木にグランドオープン！！絶品ミートボールパスタや特製ドレッシングも！

朝霞市内に注目の本格イタリアンレストランがオープンしたニュースをお届けします。2026年7月14日（火）、「Trattoria La Piola（トラットリア ラ ピオーラ）」がグランドオープンいたしました。

読者のいもーも様より来店した情報をいただきました。
来店した感想は、
価格帯的にはラグーナと似てて味も本格的！　ピザも以前ラグーナで使ってた窯を使ってるのもあってとってもおいしかったです！
メインの写真を撮り忘れましたが、前菜の盛り合わせとセットのデザート写真です。
と感想をいただきました！ ありがとうございます。

朝霞台・北朝霞駅から車で10分ほどの場所に位置し、ランチはご友人・お友達とカジュアルに、ディナーはデートや記念日に贅沢なひとときを過ごせるお店です。イタリア産の本格薪窯で焼き上げるナポリピッツァや、こだわり食材を使用したパスタなど、魅力あふれるメニューや店舗情報をまとめました。

 

 

 

 

 

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イタリア産薪窯で一気に焼き上げる！こだわりのナポリピッツァ

「Trattoria La Piola」では、本場イタリアの技法を取り入れた自慢のピッツァを楽しむことができます。

• 本格薪窯：イタリアAcunto社のこだわりのPizza薪窯を使用しています。プロ仕様として作られ、1世紀以上にわたり受け継がれた最高品質の耐火材料による歴史ある窯です。
• こだわりの生地：イタリア カジッロ社の小麦粉を使用しています。
• 焼き上げの食感：約450℃の窯で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はもっちりとした食感に仕上げられています。

自慢のパスタや特製サラダ・フォカッチャ

ランチ・ディナーともに本格イタリア料理をご提供しており、おすすめの一品や嬉しいセット内容も用意されています。

• 当店自慢の一品：「ピオーラ風ミートボールとたもぎ茸のラグソースフェットチーネで」は、自家製のミートボールと川越産たもぎ茸を赤ワインを使ってじっくりと煮込み、旨味たっぷりに仕上げられたパスタです。
• セット特典：全てのパスタ・リゾットに【彩りサラダ・自家製フォカッチャ】が付きます。
• 特製ドレッシング＆フォカッチャ：サラダには朝霞市の特産品である人参を使用したオリジナルドレッシングがかかっており、フォカッチャはカリッモチッと食感の特製高加水フォカッチャです。

以前のお店はトラットリア ラグーナ ロトンダ

以前のお店は「トラットリア ラグーナ ロトンダ」です。2025年9月に放送された日本テレビ「メシドラ～兼近＆真之介のグルメドライブ～」にて、ゲストの竹中直人さん、生瀬勝久さん、兼近大樹さん（EXIT）、満島真之介さんの4人が訪れたグルメドライブ旅で紹介された店舗でした。

本場イタリアを感じられる薪窯で焼き上げた出来立てのピッツァをはじめ、朝霞市の特産品・人参を使ったドレッシングやこだわりのパスタなど、魅力的なメニューが揃う「Trattoria La Piola」。2026年7月14日（火）にオープンしたばかりの話題のお店へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。