JR北朝霞駅と東武東上線朝霞台駅の間にある月替わりのスイーツ屋さん「DEAR SWEETS」。2023年5月度は前半(5月1日〜5月15日)と後半(5月16日〜5月31日)で2つお店が出店します。
前半はカヌレ専門店「カヌリッシュ」です。カヌレ発祥の地フランス・ボルドーから直輸入しています！
 1番人気は「トラディショナル・カヌレ」です。
「由緒正しいカヌレ」をコンセプトとし、現地でフランス産の小麦や砂糖を使用して丁寧に焼き上げた本場の味を、急速冷凍技術によって品質を損なうことなくお届けします。カヌレを作るときの蜜蝋もフランス産にこだわっています。人工着色料・保存料・合成甘味料は不使用。素材の味を存分にお楽しみいただけます。
フレーバーは7種で、ラム酒が香るトラディショナル、バニラの風味が効いたプレーン、カカオの香り広がるショコラなど、いずれも香り豊かなラインナップです。

Caneriche（カヌリッシュ）が提案させていただくのは、ごくシンプルな王道のカヌレです。オーブンなどで焼いてから、冷蔵庫で10分ほど冷ますという食べ方がフランス流。表面はカリッと香ばしく、中はトロッとした食感となり、ご自宅でもまさに出来立ての味わいが楽しむことができます。 下段の大きなクッキーも気になりますね！チョコチップが入ったプレーンと、チョコ味のクッキー生地にナッツがゴロゴロ入ったチョコレート、どちらも美味しそうです！

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